殼寡糖本身是一種混合物,里面有單糖一直到殼十糖,每一種糖類都有其一定的功能性。直接溶于水,水溶性大于99%。
殼寡糖對土壤環(huán)境的改良作用:
殼寡糖是土壤有益微生物的營養(yǎng)源和保健品,是土壤有益微生物的良好培養(yǎng)基,對土壤微生物區(qū)系有良好的識別作用。
微生物的大量繁殖可促進土壤團粒結構的形成,改善土壤的理化性質,增強透氣性和保水保肥能力,從而為根系提供良好的土壤微生態(tài)環(huán)境,使土壤中的多種養(yǎng)分處于有效活化狀態(tài),可提高養(yǎng)分利用率,減少化學肥料用量。
殼寡糖分子結構中含有氨基,與微量元素鐵、銅、錳、鋅、鉬等能產生螯合作用,使肥料中的微量元素有效態(tài)養(yǎng)分增加,同時使被土壤固定的微量元素養(yǎng)分釋放出來,供作物吸收利用,從而提高了肥效。