殼寡糖性能優(yōu)異用途廣泛,不過市面上殼寡糖的品質(zhì)確是參差不齊,在購買殼寡糖的時候應(yīng)注重殼寡糖的品質(zhì)。要知道殼寡糖的品質(zhì)是非常重要的。殼寡糖的品質(zhì)如果較差的話,在使用過程中所起到的作用也是比較小的,甚至可能沒有辦法起到作用或?qū)е率?,所以在購買殼寡糖的時候一定要注重殼寡糖的品質(zhì)。
殼寡糖品質(zhì)識別:
掌握“一看二聞三溶解四嘗”的技巧讓你瞬間辨別殼寡糖品質(zhì)的優(yōu)劣。
一聞:主要聞殼寡糖有沒有帶酸腐的氣味。殼寡糖生產(chǎn)過程中,采用稀酸溶解殼聚糖,然后在生物酶適宜溫度下降解成殼寡糖,所以殼寡糖都帶有些許酸味。
二看:主要看殼寡糖的顏色和是否有細(xì)小黑顆粒。目前,殼寡糖生產(chǎn)是生物酶降解法,酶解液通過過濾除雜后進(jìn)行膜處理,噴霧干燥。
三溶解:溶解主要觀察溶解速度、澄清度和顏色。如果殼寡糖含有雜質(zhì)灰分太多,會影響它的溶解速度,加入水中后有的成球狀很久不散開溶解。
四嘗:對于食品級的優(yōu)良?xì)す烟?,可以溶解?-2%的濃度后品嘗,評價(jià)是否有酸澀味及其嚴(yán)重的程度。
陜西帕尼爾生物優(yōu)質(zhì)殼寡糖供應(yīng)!帕尼爾生物一直以來秉承公司以市場為導(dǎo)向,以客戶為中心,憑借專業(yè)進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)精神和公司雄厚的資金實(shí)力,為客戶提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及迅捷、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。