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卟啉鐵補血為什么更快？
2021-06-17
卟啉鐵即血紅素鐵，是由一個卟啉環(huán)與一個正二價的鐵離子構成的卟啉化合物，從豬血中分離提取。
性狀：形似細微針狀的晶體。不溶于水，但溶于酸性丙酮及堿性的水中。
作用：作為鐵強化劑，用于抗貧血，還可作為食品工業(yè)的添加劑；對缺鐵性貧血患者有良好的補充和吸收作用。
卟啉鐵補血為什么更快？
一般而言，人類防治貧血經歷了三個階段：
第一階段，是利用傳統(tǒng)的中草藥防治貧血。由于中草藥防治貧血見效十分緩慢，并且每次服用劑量大，患者難以堅持，因此難以防止貧血的大面積蔓延。
第二階段，是十七世紀末開始的利用硫酸亞鐵等制劑防治貧血。但硫酸亞鐵等無機鐵劑難以被人體吸收，因為這些無機鐵劑，在胃酸等酸性溶液中極易氧化生成鐵銹，從而粘附于胃腸粘膜產生比較嚴重的刺激作用，引起惡心、嘔吐等癥狀，并且吸收量較低，一般為1-3%。
第三階段，是利用卟啉鐵防治貧血。硫酸亞鐵的補血原理是：硫酸亞鐵在人體內離解，從而完成造血的過程。卟啉鐵則是人體吸收后，直接與珠蛋白結合生成血紅蛋白，補血當然要快多了。另外，由于卟啉鐵的分子結構相當穩(wěn)定，在體內不會被離解，因而吸收利用率高，一般在25%以上，對人體無刺激作用，并且避免了硫酸亞鐵在人體內發(fā)生氧化反應后對人體的刺激作用，更為重要的是避免了硫酸根離子可能在體內積蓄中毒的副作用。
因此，世界醫(yī)學界和營養(yǎng)衛(wèi)生學界目前公認卟啉鐵是新一代防治缺鐵性貧血的有效物質。